Pataleipä

Vihdoin sain aikaiseksi kokeilla pataleipää.. Helppo oli kyllä tehdä!!

Eilen jo aloitin tekemällä taikinan ja tänään laitoin sen uuniin sitten kun olin saanut vietyä lapset hoitoo ja kouluun. 

Ihana tuore leipä tuoksuu täällä. 

Ja oli niin heppo tehdä että varmasti tehdään sitä lisää, meillä kun leipää menee ja paljon. 

Ohje on täältä. 

Ainesosat

• 4 dl vehnäjauhoja
• 3 dl hiivaleipäjauhoja
• 2 tl suolaa
• ½ tl kuivahiivaa tai herneen kokoinen pala tuorehiivaa
• 3 ½ dl vettä
• Lisäksi
• rypsiöljyä

Valmistusohje: 

1. Yhdistä kulhossa kuivat aineet. Lisää lämpöinen (+42 astetta) vesi ja sekoita nopeasti. Taikinaa ei saa vaivata. Peitä kulho kelmulla ja jätä taikina huoneenlämpöön kohoamaan 12–24 tunniksi. Mitä pidempi kohotusaika on, sitä enemmän pataleipä saa makua.

2. Kumoa taikina reilusti jauhotetulle pöydälle. Älä vaivaa sitä, mutta kääntele se palloksi. Peitä liinalla ja anna kohota vielä 30 minuuttia.

3. Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Ota kannellinen, 2–3 litran uunipata ja laita se kylmään uuniin. Kun taikina on kohonnut pöydällä 30 minuuttia, ota kuuma pata uunista ja sipaise sen pohjalle ja reunoille hiukan öljyä. Nosta taikina tulikuumaan pataan. Pane kansi päälle ja nosta pata uuniin 30 minuutiksi. Ota tämän jälkeen kansi pois ja jatka paistamista vielä 15 minuuttia.

4. Ota pata uunista ja kumoa leipä. Pataleipä irtoaa padasta helposti

.

Harkkakassit tytöille

Eilen innostuin ajatuksesta kankaaseen piirtäminen yms, koska löysin yhdestä blogista, jonka nimeä en nyt sitten enää muista, niin kassin johon oli painettu urheilukuva(olipa taas selitys :D)

No nettiä selatessani löysin kuvia jotka kopioin paperille ja leikkasin irti.. Tein siis sabluunat niistä. Toiselle voimistelua ja toiselle jalkapalloa. 

Tänään päätin silputa yhden vanhan aluslakanan ja siitä syntyi tytöille kassit.. 

Voimisteluun kassi on toistaiseksi hyvä, mutta jalkapallossa se ei ole kovin käytännöllinen, No A saa käyttää sitä jossan muussa sitten, mutta onpahan kokeiltu :)

Kuvat ovat siis netistä, kangastusseilla piirsin ja väritin sillä kangasvärini ovat vasta tulossa postista. 

Kassin "kaava" on oma, siis tehty ilman kaavaa. Kangas tosiaan aluslakana jota ei ole käytetty ties milloin :) Kangastussit Ikeasta. 

 Voimistelukassin kuva juuri väritetty

 Valmis voimistelukassi

Valmis futiskassi

Itseasiassa tuli innostus tekemään noita kuvia enemmänkin, En vain tiedä ihan vielä mihin. Kasseja kun ei tarvitse kovinkaan montaa, niin on nyt ideat vähissä. Mutta etenkin noita voimistelukuvia on erilaisia valmiina niin saisin tehtyäkkin. Pitäisi vaan vielä hommata piirtoheitinkalvoa. 

Ja mielessä on myös sellaisen toisenlaisen pussin tekeminen, mutta tällähetkellä siihen ei ole tarvikkeita valmiina kotona. 

Mokkapalat

Ollaan tässä A:n kanssa loppuviikko kotona joten tänään hyvin menneen hammastarkistusajan ja pieleen menneen neuvolakäynnin jälkeen päätettiin tehdä mokkapaloja. Voi nam, ylläri sitten K:lle kun tulee töistä <3

Tehtiin tällä ohjeella tällä kertaa :)


Mokkapalat

Pohja:

2   Muna
2dl sokeria
150g Voita
1,5dl Maitoa
3,5dl Vehnäjauhoja
2,5 tl leivinjauhetta
2rkl kaakaojauhetta

Kuorrute:

5dl Tomusokeria
50g Voita sulatettuna
4rkl kylmää kahvia
2rkl kaakaojauhetta
2-3tl vaniliinisokeria

Vatkattiin kanamunat ja sokeri vaahdoksi. Niiden vaahtoutuessa sekoitettiin kuivat aineet keskenään ja sulatettiin voi. Sitten lisättiin vaahtoon vuorotellen jauheseosta, voita ja maitoa. Kaadettiin valmis taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja paistettiin uunissa 200 asteessa noin 10min. (kelloa en tietenkään katsonut)
Pohjan paistuessa tehtiin kuorrute. Sulatettiin voi, lisättiin sinne kahvi sekä vaniliinisokeri ja kaakaojauhe. Ja lopuksi tomusokeri. Kuorrutteesta tuli melko tahnamaista joten se oli helppo levittää pohjan päälle joka oli jo hieman jäähtynyt,
Laitoin vielä jääkaappiin jähmettymään ja myöhemmin leikkaan ne paloiksi.. :)

Hiljaiseloa

Nyt on ollut pitkään jo hiljaiseloa.. Myös ompelukone on ollut hiljaa jo tovin. Kyse on ollut siitä että rankka talvi on vienyt voimiani ja yksinkertaisesti olen ollut niin väsynyt ettei blogin päivittäminen ole ollut mielessäkään.

No mutta.. Viime viikolla vietettiin A:n ja M:n syttärijuhlia.. näitä oli tarjolla :

 Karkkia tietenkin!

 Sipsiä, popcornia ja suolatikkuja

 Nämä nimettiin strösselipuiksi :) oli kyllä hyviä

 Lisäksi oli muunneltua unelmatorttua, kinkku-ja tonnikalapizzaa sekä omenapiirakkaa.

Ja tietenkin kakku! Välissä oli vadelmarahkatäyte sekä valkosuklaamoussetäyte

Ja kauppansa kakku kyllä tekikin. Koristelu on suffelipuffeleita, neitien toiveesta :)

Kaverini sai pienen tytön, tammikuun lopussa ja ihana pieni neiti on minun kummityttöni <3.. Nämä lähtivät hänelle lahjaksi..

 Kestoliivinsuojat äidille

 Ruokalappu 

Huivi

Sekä body ja housut :) molemmat kaavat Ottobreestä ja koko on noin 56cm